注册 登录  
 加关注
   显示下一条  |  关闭
温馨提示!由于新浪微博认证机制调整,您的新浪微博帐号绑定已过期,请重新绑定!立即重新绑定新浪微博》  |  关闭

桔子饭团的魔法屋

佛说 人在爱欲中,独来独往,独生独死,苦乐自当,无有代者

 
 
 

日志

 
 

【桔子简易私家菜】夏日美食-杂菜冷意面(附做法)简单好操作   

2015-07-12 15:43:06|  分类: 桔子私家菜谱 |  标签: |举报 |字号 订阅

  下载LOFTER 我的照片书  |
【桔子简易私家菜】夏日美食-杂菜冷意面(附做法)简单好操作  
--------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
北京的周末夏日炎炎,让我们来道简单消暑的美味小食吧
杂菜冷意面
口味酸辣凉爽,入口爽滑~
主料:意面、菠菜、木耳、豆芽、鸡蛋、芝麻、豆豉辣酱、麻辣酱、凉拌醋

【桔子简易私家菜】夏日美食-杂菜冷意面(附做法)简单好操作 - 桔子饭团 - 桔子饭团的魔法屋
 
下面附上制作方法:
1.清洗菠菜(可用淡盐水泡15分钟)、
   泡发木耳,切丝或撕碎、豆芽泡水清洗(木耳豆芽忘记拍照了,囧)
  清洗后菠菜、木耳和豆芽焯水,水里可以稍稍放点食盐
  焯水过后过凉水,多过几次后捞出备用~
【桔子简易私家菜】夏日美食-杂菜冷意面(附做法)简单好操作 - 桔子饭团 - 桔子饭团的魔法屋
 
2.煮意面,最好用这种螺旋面,这种意面比较适合蔬菜酱,所以凉拌更适合~
  煮面水里也可以放少量食盐,多煮一会儿,意面不太容易熟
  煮的差不多的时候可以试一下,看看软硬是否合适~
  煮好后过凉水,多过几次,捞出备用
【桔子简易私家菜】夏日美食-杂菜冷意面(附做法)简单好操作 - 桔子饭团 - 桔子饭团的魔法屋
 
3.把煮好的意面、菠菜、木耳、豆芽加入适量豆豉辣酱、麻辣酱、凉拌醋凉拌~
【桔子简易私家菜】夏日美食-杂菜冷意面(附做法)简单好操作 - 桔子饭团 - 桔子饭团的魔法屋
(喜欢大蒜的话,可适量加入蒜末)
【桔子简易私家菜】夏日美食-杂菜冷意面(附做法)简单好操作 - 桔子饭团 - 桔子饭团的魔法屋
 
4.平底锅小火焙熟芝麻,摊一个荷包蛋,
   喜欢糖心的就要时间少点
   最后把荷包蛋芝麻摆盘,就OK啦~
PS:桔子觉得这是很适合夏天的一款小食,既可以像桔子这样作为一份正餐,也可以在聚会的时候少放点意面作为一道凉菜,搭配由心非常实用哈~
【桔子简易私家菜】夏日美食-杂菜冷意面(附做法)简单好操作 - 桔子饭团 - 桔子饭团的魔法屋
  评论这张
 
阅读(1721)| 评论(12)
推荐 转载

历史上的今天

在LOFTER的更多文章

评论

<#--最新日志,群博日志--> <#--推荐日志--> <#--引用记录--> <#--博主推荐--> <#--随机阅读--> <#--首页推荐--> <#--历史上的今天--> <#--被推荐日志--> <#--上一篇,下一篇--> <#-- 热度 --> <#-- 网易新闻广告 --> <#--右边模块结构--> <#--评论模块结构--> <#--引用模块结构--> <#--博主发起的投票-->
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

页脚

网易公司版权所有 ©1997-2017